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中国特色精酿啤酒生产基地生产的黄精啤酒,由传承三十年的啤酒匠人采用传统啤酒酿造工艺, 选用齐鲁第一库源头山泉水、大麦芽,小麦芽,上面酵母,啤酒花、经过二十八天发酵精酿而成,再通过独特工艺添加黄精粉。菟食臻黄精啤酒的酵母选择德国进口303上面酵母,此款啤酒选用优质澳大利亚淡色大麦和淡色小麦芽为主要原料,经粉粹.糖化.过滤.煮沸.漩涡沉淀.冷却.充氧后.添加牡蛎肽,经离心(不过滤不稀释)去除杂质,控制离心浊度5-50EBC,确保酒液中富含酵母细胞,使酒液呈现朦胧的雾状,因此本厂品为浑浊型原浆啤酒。 富含酵母的酒液中添加了黄精粉,增加了酒液的醇厚感和泡沫性能,啤酒口感更加馨香馥郁。 黄精的功效(来自百度):补气养阴,健脾,润肺,益肾用于:脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴。 |
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