“代工”，其实是牵涉到了一种合作的双方，一方是委托方，一方是代工方。而且“代工”有两种模式，一种是OEM，另一种是ODM。

OEM代工模式例子：
你本身是啤酒经销商，以前卖别人家啤酒品牌，现在注册了一个自己的品牌名字。你这时就可以找一个啤酒工厂帮忙生产，你需要跟啤酒工厂说清楚自己对这款啤酒的要求，让啤酒工厂按自己的要求帮自己做，最后还要贴上自己的品牌，然后给啤酒工厂一定的报酬。
概括地说，所谓OEM，是指A公司受委托为其它公司生产产品，不使用A公司自己的品牌，也不负责这些产品的销售，仅仅是为委托公司加工生产，或完全按委托公司设计和工艺要求生产。

ODM代工模式例子：
你以前没有做过啤酒生意或者是你本身是做啤酒生意的都没关系，总之是你看到啤酒工厂（不管它有没有自有品牌），设计制造出了一款非常令你满意的啤酒产品， 你就想要跟它买这个产品的生产专利，然后贴上你自己的啤酒品牌名字推出市场上去卖。于是你就可以去跟啤酒工厂商量，问他能不能把这款产品贴上你的品牌，然后你再付多少钱给他，这样达成协议。好的产品可能往往很多人都会喜欢，因此可能有另外一个人B跟你一样也喜欢上了这款啤酒，于是他也像你一样去跟啤酒工厂谈合作，那么B后来也就跟你一样拥有了这款产品，可能也同时贴上了B自己的品牌销售。但如果发生这样的情况，将对你的利益造成一定的有力竞争，而且因为市场上这款啤酒非常好卖，所以你不想别人也同时卖这款啤酒跟你争利益，而是想自己独自霸占这款产品，那该怎么办呢？有办法，那就是你必须出多点钱，把这款啤酒的生产专利都买下来，要求工厂不再为其他人生产提供这款啤酒，而只为你生产。 不过前提是你必须能提供让它愿意只为你生产的足够资金。
也有另外一种情况，就是即使是已经很出名的啤酒品牌，虽然它能自行设计制造啤酒，但别人D却也能设计制造出一些让它非常满意的啤酒，所以它就可以去找D商量说要买断这款啤酒的设计和制造，然后贴上自己的品牌名字进行销售，不许D把这款啤酒再卖给别人或者用D自己的名字来卖。
概括地说，ODM则是指A公司自行设计并制造出几款啤酒产品，然后其中的一款或几款啤酒被其他公司所青睐，于是其他公司就会跟A公司谈合作，向A公司购买一定量或者是全部买断这款产品的生产，交易后其他公司有权对产品提出一些修改，A公司需按委托公司的要求对这些产品作出一定的改进，但是同样不使用A公司的品牌，A公司也不负责产品销售。

OEM与ODM的主要区别：
OEM与ODM两个概念实在容易混淆，但它们之间的主要区别还是较容易分辨的。可以说，OEM更多的是针对那些拥有“自有品牌”的啤酒公司，认可某一啤酒工厂会做得更好，于是这些拥有“自有品牌”的啤酒公司就会去寻找这些啤酒OEM厂家为自己代工。而ODM更多是针对那些啤酒行业的新公司，它们一般没有自主设计的产品定位，在这种情况下，ODM都将是它们最好的选择。但ODM同样也适合那些已经拥有“自有品牌”的啤酒公司，由于它们有足够的资金实力，可以一次性买断这款产品的设计与生产，因此就杜绝了与其他品牌的啤酒相似的现象。但“自有品牌”的啤酒公司也可以选择不买断一款产品，而是与其他品牌同时分享，这也就造成了市面上不同品牌啤酒会有相似或一样的酒质的情况。

代工模式的影响：
大家都应该知道，“垄断”现象对于整个行业的发展是极不为利的，是一种不公平竞争，而代工的出现则很好地打破了垄断的局面。举例说明，比如说整个啤酒行业开始只有A、B、C三个厂家推出了自有品牌，于是市场上就这三个品牌在卖，大市场而少品牌，竞争自然不会太厉害，价格也可以一致抬高。但事实上市场上虽然只有这三个品牌，但其他一些公司其实也有设计创造啤酒品牌的能力，只不过由于一定的原因没有推出自己的品牌而已，在这种情况下，想要进军啤酒行业的新公司如果没有设计制造啤酒的能力的话，就可以找这些代工厂家进行合作，然后贴上自己的品牌名字进行销售。那么新进品牌多了，自然也就打破了A、B、C三个厂家垄断市场的局面，从而使得啤酒的价格可以有很大的降幅。对于新进品牌来说，代工模式让他们省下了研发酿造的资金与人力却可以有啤酒让自己贴牌卖，明显的是有利可图。而对于代工厂家来说，新进品牌越多则它的订单就越多，赚得也越多，明显也是有利可图。对于A、B、C三个厂家来说，则是明显带来了竞争的压力，价格也会被新进品牌拖低。但更主要的还是它对消费者产生的影响，由于越来越多的品牌竞争，新进品牌之间甚至于新进品牌与某些老品牌之间都可能会拥有相同的一款产品，但由于公司的运营资金投入的不同，不同品牌的这一款相同的产品却可能出现不同的报价。因此消费者是绝对有可能在市场上用5元买到A品牌（新进品牌）的一款产品，而这款相同的产品在B品牌（老品牌）那却要卖到10元，之间整整相差了一倍的差额，但买到的啤酒却是一样的。但需要明白的是，老品牌这多出来的一倍，其实并不是它赚取的纯利益，其实里面也包含了品牌的服务投入等等成本在里面。那么到底购买哪个品牌的好呢，那就需要经过这两个品牌的服务等各种因素的对比考虑了。